Voilà  bientà ´t un quart de sià ¨cle, au coeur du village médiéval de Gueberschwihr que Marcel Metzler transforme et élabore un éventail de foie gras d'oie et de foie gras de canard. Testeur il créé des foies gras au fil des saisons.
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www.foiegras-canoie.com
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25-03-2009
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